大甲三寶-「芋頭」「酥餅」與「藺草」
來到大甲一定要品嚐名聲透台灣的「大甲芋頭」，在吃芋頭冰的時候老板告訴我們，目前大甲栽種芋頭的面積有400公傾，大安溪及大甲溪沖積形成的扇形平原，水源充足土壤肥沃，孕育出全台獨一無二的「檳榔心種芋頭」，
「鬆、軟、香、Q」品質興產量都居全國之冠，每年的7月至隔年的4月是芋頭最佳的採收季節。
為了親自體驗下田採芋頭的滋味...特別情商大甲正港的芋農「卓大哥」來教我們如何採芋頭！眼看「巾國不讓鬚眉」二位「芋頭美女」在田中拔芋頭，
我與傑利老師也不能示弱，紛紛捲起袖子也下田來體驗都會青年下鄉的滋味，看清楚喔！手上拿的可是我自己「親手拔」的芋頭～～
傑利老師橘衣披著毛巾，配上綠油油的芋頭田葉，就更加有青年下鄉味道了~~
大甲芋頭口感香甜綿密，國宴上的芋頭酥就是採用大甲「阿聰師芋頭酥餅」喔~~, 『護國庇民』媽祖平安餅曾榮獲台中商品優良創意獎。
阿聰師的「幸凡餅」，就是取台語「收涎餅」的諧音，寶寶滿四個月大時，就代表跨過了新生兒時期。有一個儀式就是「收涎儀式」，也就是收口水的意思。將收涎餅以紅紗線串起來，掛在寶寶的脖子上，拿下一個餅來，在寶寶的嘴邊擦一擦，口中邊念幾句吉祥話，如「收涎收嗒嗒，趕緊叫阿爸」以示祝福與好兆頭。
另外，喜歡吃「奶油酥餅」的朋友，一定要來已經傳承到第三代「明香珍」這家開了50年的老店, 嚐嚐道地大甲味的奶油酥餅～
匠師就是「老師傅」的意思，指的就是藺草編織的老師傅
大甲草蓆聞名暇邇，其中以藺草草蓆手工細膩，編織技法繁複，更是列為國寶藝品。
石阿香阿嬤正在示範藺草編織，讓您親身體驗一睹大甲草蓆編織的奧秘。
在大甲這裡「摸蛤仔兼洗褲」不只是一句俚語，也是位於大甲「匠師的故鄉」這裡，結合在地的特色所創造的「摸蛤仔兼洗褲」休閒園區
在這裡全家人可以一起划船、摸蛤、焢窯
正港的土窯桶仔雞 外酥內嫩的雞肉
還有充滿香氣的烤蕃薯, 是許多朋友來到園區必嚐的美味。
也能在樹下河邊享受釣魚的悠閒
或者去附近的向日葵、荷花田農場逛逛拍照，都是很好的安排選擇~~
在黃昏時刻，你可以順著鄉間小路來到海邊，夏天黃昏的陽光暖暖的，諾大的風力發電機佇立在旁
這樣探索台灣心角落－大甲的文化休閒並結合當地的美食、美景，你心動了嗎？可以參考下列的大甲的旅遊景點資訊，趕緊趁現在芋頭的產季剛開始，來體驗大甲的鄉土觀光魅力
景點參訪資訊
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大甲芋頭城
台中縣大甲鎮育德路68號
TEL：04-2680-4432
伊の芋圓(美洲冰品)
http://0426800802.tranews.com/
TEL：04-26800802
台中市大甲區文武路54號
阿聰師糕餅隨意館
http://www.o-nongs.com.tw/
台中市大甲區文武路38號
TEL：04-26803677
明香珍
http://0426872452.tw.tranews.com/
台中縣大甲區鎮瀾街119號（鎮瀾宫的正後方）
TEL：04-26872452
摸蛤仔兼洗褲
http://0426816351.travel-web.com.tw/
台中縣大甲鎮建興里如意路27巷10號（西濱公路133.5Ｋ附近）
TEL：04-2681-6351；0933-466247
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